Zahvaljujući golemom PR stroju mliječne industrije, kravlje se mlijeko dugo reklamiralo kao glavni izvor kalcija. Ali ako pogledate dalje od vrtnje, lako je vidjeti da mlijeko loše djeluje na tijelo. Ako “imate mlijeko” (i sir, jogurt i sladoled), vjerojatno vas čeka i mnoštvo zdravstvenih problema. Pa zašto je mlijeko loše za vas i krave? Evo 12 razloga zašto.
Slomljene kosti
Unatoč pompi, kravlje mlijeko zapravo krade kalcij iz naših kostiju. Životinjski proteini proizvode kiselinu kada se razgrađuju, a kalcij je izvrstan neutralizator kiseline, tako da… možete vidjeti kamo to ide. Kako bi neutralizirala i izbacila kiseline, naša tijela moraju koristiti kalcij koji mlijeko sadrži – kao i nešto iz naših vlastitih trgovina. Dakle, svaka čaša mlijeka koju popijemo ispire kalcij iz naših kostiju. Zato je medicinska studija za medicinskom studijom otkrila da ljudi koji konzumiraju najviše kravljeg mlijeka imaju značajno veće stope prijeloma od onih koji piju malo ili nimalo mlijeka. A ako jedete velike količine sira? Povrh toga dodajte veliku količinu zasićenih masti, natrija i kolesterola.
Rak prostate
Mlijeko i sir povezani su s povećanim rizikom od razvoja raka prostate. Ali dijete bez mliječnih proizvoda? Dokazano je da usporavaju njegov napredak.
Netolerancija na laktozu
Laktoza u kravljem mlijeku može biti teška za probavu, što dovodi do mučnine, grčeva, plinova, nadutosti i proljeva. Poteškoće s probavom mliječnih proizvoda mogu se razviti kasnije u životu i rezultirati progresivnim pogoršanjem simptoma.
Akne
U više studija, konzumacija svih vrsta mliječnih “proizvoda” povezana je s povećanom prevalencijom i težinom akni i kod dječaka i kod djevojčica.
Kolesterol
Jedna porcija mlijeka može sadržavati čak 24 mg kolesterola koji šteti srcu. Jedna unca quesa pakira 30 mg. Ali niti jedna biljna hrana ne sadrži kolesterol.
Rak jajnika
Švedska studija pokazala je da su žene koje su konzumirale četiri ili više porcija mliječnih “proizvoda” svaki dan imale dvostruko veću vjerojatnost da će razviti serozni rak jajnika.
Alergije na mlijeko
Drugačija zvijer od intolerancije na laktozu, alergije na mlijeko mogu izazvati potencijalno snažne i opasne reakcije (obično kod male djece), poput povraćanja ili anafilaksije.
Antibiotici
Krave se često pumpaju punim antibioticima kako bi se održale na životu i davale mlijeko u prljavim uvjetima na farmi. Ovoj njihovoj neobuzdanoj prekomjernoj uporabi možemo zahvaliti za porast bakterija otpornih na antibiotike. Kad su ljudi zaraženi ovim superbakterijama, antibiotici u najboljem slučaju imaju smanjenu učinkovitost, a u najgorem su nemoćni.
Zasićene masti
Jedna porcija punomasnog mlijeka može sadržavati više od 20 posto preporučene dnevne doze zasićenih masti. Ako pojedete tri porcije punomasnog mlijeka, već ste na 60 posto dnevno – čak i prije nego što pojedete bilo kakvu hranu. Sir je još gori: Harvard izvještava da su pizza i sir najveći izvori zasićenih masti u američkoj prehrani.
Debljanje
Unatoč tvrdnjama industrije, studija na više od 12 000 djece pokazala je da što su više mlijeka pili, to su više dobivali na težini – a čini se da obrano i 1 postotno mlijeko zapravo dovode do većeg debljanja od pijenja 2 posto ili punomasnog mlijeka. Studija je također otkrila da zamjena sode mlijekom nije dovela do gubitka težine.
Natrij
Sir može sadržavati do 400 mg natrija po unci. Sorte poput halloumija, uvezene plave sireve, fete i edamera (kao i prerađeni sirevi) toliko su krcate natrijem da su zapravo slanije od morske vode.
Zdrav razum
Osim ljudi (i kućnih ljubimaca koje ljudi hrane), niti jedna vrsta ne pije mlijeko nakon svoje prirodne dobi odbića niti pije mlijeko druge vrste. Kravlje mlijeko je prilagođeno prehrambenim potrebama teladi, koja imaju četiri želuca i dobiju stotine kilograma u roku od nekoliko mjeseci – ponekad teže više od 1000 funti prije nego što navrše 2 godine. Kravlje mlijeko ne zadovoljava nutritivne potrebe čovjeka, pa nije ni čudo što nam konzumacija njega i njegovih derivata stvara toliko problema.
serete kvake…jedino bi trebalo kupovati domaće mlijeko i sir.stanovnici kavkaza su među najdugovječnijim stanovnicima na zemlji i pretežno su se nekoć hranili kozijim ovčijim i kravljim sirevima i mlijekom…
Opet, moja baba je opstala na mlijeku, siru, vrhnju, domaćem od vlastitih kravica.
Ajde sada takav isti članak kako nije dobro udisati zrak u gradovima jer eto, uzrokuje milijon raznih boleština, od kojih se umire, naravno.
A kažu da je zdravo.
Ovo je stvarno onak,preopćenito i zavisi od čovjeka do čovjeka.Eto ja sa kroz život popio dosta mlijeka i još ga pijem,a brat recimo ne može ni deci,odmah probavne smetnje,takoda on mlijeko ni ne pije..Sjećam se ko mali,baka pomuze kravu ied iz štale sa velikm loncem,dotrčim pred nju,ona drži lonac i lijepo se napijem i dalje po dvorištu zvrndanje.Pao sam milion puta nikad ništa nisam slomio(valj ni neću..hehe)
Dobro trtmrt veli..domaće mlijeko i mliječni proizvodi.Ovo danas,tj jest već dugo nema baš puno veze sa mlijekom(industrijska proizvodnja)pa kad je(nekih davnih dana)trajno mljieko bilo skuplje od svježeg(valjda samo onda kad je u trajno mlijeko išlo i nešto mlijeka uz skupe otrove,sad kad su otrovi jeftiniji ne treba ni mlijeka…heh)
Opet pisete u tim funtama kao neki anglopacovi. Mlijeko ne nakon zavrsetka razvoja, ali mlijecni pripravci definitivno DA.
Zadnji odlomak je najjaci – “Zdrav razum – Osim ljudi (i kućnih ljubimaca koje ljudi hrane), niti jedna vrsta ne pije mlijeko nakon svoje prirodne dobi odbića niti pije mlijeko druge vrste. ”
Kako bi to zivotinje dolazile do mlijeka ako pozele?
Laktacija traje odredjeno vremensko razdoblje, a ne znam kako bi gnu dosao do mlijeka lavice?
A prica da “kravlje mlijeko ne zadovoljava nutritivne potrebe covjeka…” – ne zadovoljava ih ni mrkva!
Zato i jedemo razlicitu hranu.
Kompletan clanak je hrpa neutemeljenih izmisljotina!
mačke uvik piju mliko a to znači da nije smao jedna vrsta koja pije mliko a ima ih još puno…
rak vjerojatno od hormona rasta.
raste i rak – ne samo krava.
Opet je neko sranjstvenicima stavio drogu u kokain.
kako blesav članak, prepun čudnih riječi( valjda loš prijevod) i poluistina i neistina.
Nakon silnih uvjeravanja kako je m!ijeko zdravo sada kontra. Tome je podloga hajka o klimatskim promjenama, krave prde i ispuštaju CO2 i odjednom mlijeko je štetno. Sve je hrana i sve je otrov zavisno od kolićina konzumiranja. U prošlosti u loša vremena tko je imao kravu, nekoliko kokoši i svinju bio je potpuno neovisan usvojoj prehrani i opstanku. Nedavno je bio članak na logično o stavljanju pod kontrolu sveg stočnog fonda jer su kukci postali in. Sječam se svoje mladosti na selu, bili smo u svemu samodostatni,proizvodnja hrane, proizvodnja domačeg platna za odječu, puno raznog alata za obradu drva, metala. Veterinara i doktora rijetko se trebalo jer je bilo puno znanja kako prirodno lijećiti stoku i ljude. Svježe mlijeko, kiselo mlijeko, sir bili su svakodnevno na jelovniku.
Prestankom konzumacije mlijeka riješio sam svoj problem sa hemeroidima.
Dobar članak! Na žalost konzumacija mlijeka je rezultat marketinga mliječne industrije i nema nikakav zdravstveni benefit. To upravo i potvrđuje Kineska studija autora C. Campbella što predstavlja jednu od najopsežnijih studija prehrane. Ljudi su u prošlosti konzumirali mlijeko, ali u puno manjim količinama nego danas, međutim priroda je tada bila nezagađena pa je samim time i hrana bila puno zdravija nego danas. Najveći je problem mlijeka što je to namirnica koja uzrokuje upalne procese kod osoba slabijeg imuniteta i genetskih predispozicija za određene bolesti. Zdravom mladom organizmu ona neće uzrokovati neke veće probleme, a u sportskoj prehrani mliječni proteini uzrokuju dobar rast mišićne mase pa se smatra kako je to jako dobar izvor proteina. Više bi trebali biti orijentirani na zdravlje i dugovječnost na što konzumacija mlijeka i mliječnih proizvoda (uključujući i kefir i jogurt) izuzetno loše djeluje. Krave (koze, ovce….) iz slobodnog uzgoja koje se prirodno hrane daju kvalitetnije… Čitaj više »
Poslije NOB-a selo i kravice,kokoši i svinje prehranili su gladno stanovništvo. Stočni fond je za vrijeme velikih tragedija rezervoar hrane. Danas politićki slugani namjerno uništavaju stočni fond i uništavaju selo.
Kao dječak od 10 godina aktivno sam radio u polju sušeći sijeno i najbolje mi je bilo poslije doma uzeti lončić, pomusti kravu i napiti se tog svježeg toplog mlijeka.
Šta da kaže čovek kritičarima članka?
.
Ubijate glasnika loših vesti!
Antibiotici nisu problem u mlijeku kod krava na ispaši na livadi koja nije zagađena, takovih neobrađenih zelenih površina i RH ima dovoljno da se svo stanovništvo nahrani zdravim mlijekom. Neki dijelovi Moslavine, Posavine, Slavonije bili su dostupni seljacima za ispašu stoke, za skupljanje sijena. Sada su te površine mahom rezervoati prirode, stotinama godina održavane livade i sjenokoše zarasle sz u grmlje a lokalno stanovništvio je ostalo bez livada i sjenokoša, životinje su morali rasprodati a mlađi s obitelji put pod noge u EU.
Mljeko ionako ne pijem ali grcki jogurt obozavam i nakon vjezbe ga maznem sa gustom.
nepisete o kazeinu u mlijeku, jos jedna ne bas dobra stvar. a sto se tice kalcija, on mora biti u zemlji. nije prisutan svugdje u istim kolicinama. ako ga nema u zemlji na kojoj raste trava i koju jede krava, nemoze ga biti ni u mlijeku. jedino ako farmer dodaje kalcij u stocnu hranu u sto sumnjam.
Čim su okrivili zasićene masti za nešto loše – odlučio sam ne čitati dalje. I kolesterol proglasiti lošim je u najmanju ruku amaterski. Dajte ljudi napravite domaću zadaću prije nek širite ovakve gluposti van. Pa ovaj članak ko da ste kopi pejstali iz novina od prije 30ak godina.
Bravo za komentatore – eto pravog primera kako dobra informisanost i zdrava logika razotkrivaju manipulacije. Gledano prema članku naše nekadašnje selo nebi imalo šanse da opstane pošto se ishrana njihovih žitelja u velikoj meri zasnivala na mleku i mlečnim proizvodima! Valja dodati da ti ljudi pre nekih vek-dva nisu imali nikakvu zdravstvenu zaštitu a opet živeli malo ispod današnjeg proseka (ne računajući mnogo sasvim male dece koja su umirala).
Ovo bi bio idealan primer gde nauka nema veze sa pravim istraživanjem već neko unovčava svoju diplomu i obraz na najprljaviji način. Taj će sutra da napiše sličan tekst za meso, prekosutra za jaja, pa za mast, ribu… ali će za insekte da kaže da zadovoljavaju sve naše prehrambene potrebe.
Ono što jeste bitno je ne izjednačavati kompletnu nauku sa ovakvim “pojedincima”.
Mljeko samo u jutranju kafu i ništa više. I samo tvrdi sirevi. Hemoroidi so otišli…
kravlje mljeko nije hrana ni za bebe, ni za ljude.
Ne valja mlijeko, ne valjaju jaja, ne valja meso…znači prelazimo na kukce?
Ako je domaći proizvod naravno da valja. Generacije naših predaka su na tome živjeli, a sad nam ovi “naučnici” otrivaju toplu vodu,
Tihomir ništa nije napisao, to je sve copy pasta u neki translator. Odatle i ovaj užas od sintakse i unce i funte.
Sve je to tacno za industrijski uzgoj mlijeka i ishrane krava. Ali kad odem na selo i kada pojedem sir/kajmak i popijem domace mlijeko krave koja cijeli dan trckara po livadi i pase ljekovito planinsko bilje, brale ja mogu da cijeli dan nesto radim, da nista u usta ne stavim i jos pred spavanje ko na vijagri dragu odradim
Nije istina da ni jedna vrsta osim ljudi ne pije mlijeko kad odraste, piju ga mačke i psi ako im je dostupno, a pili bi ga vjerojatno i ostali da mogu do njega doći, moja baka je svaki put nskon dojenja nasula mlijeko mačkama u njihovu posudu i s apetitom su ga pile.
Mi sami pravimo kefir, što je vjerojatno puno bolje od kupovnog isisanog mlijeka.
Zanimljivo,baš sad kad se naveliko drobi o štetnosti kravljeg prdeža treba dokazati i štetnost mlijeka od istih.Razumijem da ima ljudi osjetljivih na laktozu i mlijeko i mliječni proizvodi im nikako ne leže,ali koliko je takvih,možda nekih desetak posto.Sjećam se da su tako jedno vrijeme naveliko drobili o štetnosti jaja,kao to je pravi rezervoar štetnog kolesterola,a sad hvale jaja,maltene hrana bogova…pa onda mast štetna,pa poslije baš i nije itd.Jednostavno je,jedite umjereno sve pomalo i nema frke.
Na kraju ce ‘strucnjaci’ rec da nista nije zdravo za jest osim buba A reci ce da nije zdravo ni disat previse.
S tim da ovo mlijeko danas sto traje po 6 mjeseci da se ne pokvari, nidje veze s pravim mlijekom nema.
Tebe je mama hranila kukcima pa si usvojio i pamet skakavca
Nije poenta da prestanemo da konzumiramo mleko, meso… i te ostale loše navike. Bitno da prestanemo da živimo. Oni će nam naći i više od 12 razloga da prestanemo da živimo i zagađujemo planetu Zemlju
od malena sam odrastao pretežno na mlijeku i jajima… nikad nisam imao gips i da sam nesto slomio, mogu trcati vise od vecine, zavrsio fakultet (kazes razum se gubi)… mislim da ti je ovo što si napisao vecina laž ..i da, sa sela sam i milijun puta sam pao/udario se… sve brzo prođe bez ikakvih lomova
bavor diletić sjedi jedan.
idi na un portal za podatke za međunarodnu trgovinu pa nam objasni zašto hr uvozi tone i tone mlijeka u prahu.
pa mi reci da je mleiko zdravo.
Med je isto otrovan osim sa tičjin mlikon
zato ćemo uz krave potamanit i pčele
a uzgajat skakavce i komarce
Oj mišino ti si moja dika
još se nisi okusila mlika
mrš u3pm
Stvarno ga pretjeraste!