Ako je krvni pritisak visok, ljekar može da izda recept kada je iznad 140/90, ali možda možete da se izliječite bez lijekova. Promjene u načinu života i dalje se smatraju najboljim početnim tretmanom za blagu hipertenziju. Tu spadaju nepušenje, redovno vježbanje i zdrava ishrana. Pored unošenja manje soli, ako želite da konzumirate moćnu hranu za snižavanje pritiska, uključite sljedeće:
GROŽĐICE
Grožđice su u osnovi dehidrirano grožđe, ali pružaju mnogo koncentriraniju dozu hranljivih sastojaka i vlakana. Bogate su kalijumom, sa 220 mg u maloj kutiji (50grama). Kalijum pomaže u suzbijanju efekata soli na povišenje krvnog pritiska. Što više ljudi unose kalijum, više natrijuma tijelo izlučuje. Istraživači takođe pretpostavljaju da vlakna i antioksidanti u grožđicama mijenjaju biohemiju krvnih sudova, čineći ih podatnijim – važnim za zdrav krvni pritisak. Odlučite se za tamne grožđice u odnosu na one svijetlih boja, jer tamne grožđice sadrže više katehina, moćne vrste antioksidansa koji može povećati protok krvi.
Istraživači iz Centra za istraživanje metabolizma i ateroskleroze u Louisvilleu upoređivali su ljude koji su jeli grožđice sa onima koji su jeli druge upakovane grickalice. Oni u grupi sa grožđicama imali su pad sistolnog pritiska (najviši broj) u rasponu od 4,8 poena (nakon četiri nedjelje) do 10,2 poena (nakon dvanaest nedjelja). Krvni pritisak je jedva opao u grupi bez grožđica. Neke ljude brine šećer u grožđicama, ali to je prirodni šećer (ne dodatni šećer) i neće negativno uticati na vaše zdravlje (mada ljudi sa dijabetesom moraju biti oprezni sa veličinom porcija).
Savjet: Težite svakodnevnoj konzumaciji nekoliko grama grožđica. Suva šljiva je alternativa.
CVEKLA
Cvekla je takođe bogata kalijumom, sa oko 519 mg po šolji. Ukusna je, lako se kuva i vrlo je efikasna za snižavanje krvnog pritiska.
Studija na Londonskoj medicinskoj školi otkrila je da su ljudi koji su pili oko dva decilitra soka od cvekle u prosjeku imali pad krvnog pritiska od deset poena tokom sljedeća dvadeset četiri sata. Efekat snižavanja krvnog pritiska bio je najizraženiji tri do šest sati nakon pijenja, ali je ostao niži tokom čitava dvadeset četiri sata. Jedenje cijele cvekle bi moglo biti još bolje jer ćete dobiti dodatnu količinu vlakana.
Zajedno sa vlaknima i kalijumom, cvekla sadrži i puno nitrata. Nitrat se prvo pretvara u nitrit u krvi, a zatim u azotni oksid. Azotni oksid je gas koji opušta zidove krvnih sudova i snižava krvni pritisak.
Savjet: Jedite cveklu nekoliko puta nedeljno. Potražite cveklu koja je tamnocrvena. Sadrži više zaštitnih fitokemikalija od zlata ili bijele repe. Kuvani špinat i kelj su alternative.
MLIJEČNI PROIZVODI
U istraživanju u kojem je učestvovalo skoro četrdeset i pet hiljada ljudi, istraživači su otkrili da je kod onih koji su konzumirali mliječnu hranu, poput jogurta i mlijeka sa niskim sadržajem masti, za 16 procenata manja vjerovatnoća da će razviti visok krvni pritisak. Oblici mlijeka sa višom masnoćom, poput sira i sladoleda, nisu imali koristi za krvni pritisak. Studija je objavljena u Journal of Human Hipertension.
U drugoj studiji, objavljenoj u časopisu New England Journal of Medicine, istraživači su otkrili da ljudi koji su mliječne proizvode sa malo masnoća ili bez masnoće uvrstili u ishranu bogatu voćem i povrćem imali su dvostruke koristi od smanjenja krvnog pritiska od onih koji su samo jeli voće i povrće.
Mliječni proizvodi sa niskim sadržajem masti sadrže puno kalcijuma, još jednog minerala za snižavanje krvnog pritiska koji bi trebalo da bude uključen u vašu ishranu. Kada tijelo nema dovoljno kalcijuma, u bubrezima se javlja „curenje kalcijuma“. To znači da bubrezi izlučuju više kalcijuma urinom, narušavajući ravnotežu metabolizma minerala uključenih u regulaciju krvnog pritiska.
Savjet: Težite svakodnevno najmanje jednoj porciji mlijeka ili jogurta nemasnog ili sa malo masti. Ako niste tolerantni na kravlje mlijeko, pređite na obogaćeno sojino mlijeko. Sadrži isto toliko kalcijuma i proteina, a takođe sadrži i fitoestrogene, jedinjenja koja su dobra za srce.
LAN
Laneno sjeme sadrži alfa-linolensku kiselinu (ALA), omega-3 masnu kiselinu koja pomaže u sprečavanju bolesti srca i krvnih sudova. Laneno sjeme takođe sadrži magnezijum. Nedostatak magnezijuma u našoj ishrani izbacuje ravnotežu natrijuma, kalijuma i kalcijuma, što dovodi do stezanja krvnih sudova.
Laneno sjeme je takođe bogato flavonoidima, istim antioksidantima koji su povećali popularnost tamne čokolade, kelja i crnog vina. Flavonoidi su bioaktivne hemikalije koje smanjuju upale u cijelom tijelu, uključujući i arterije. Smatra se da je upala arterija pokretač koji dovodi do visokog krvnog pritiska, krvnih ugrušaka i srčanog udara.
U opsežnoj opservacionoj studiji koja povezuje unos magnezijuma u ishrani sa boljim zdravljem srca i dugovječnošću, praćeno je skoro pedeset devet hiljada zdravih Japanaca tokom petnaest godina. Naučnici su otkrili da ljudi sa najvećim unosom magnezijuma u ishrani imaju 50 posto smanjeni rizik od smrti od srčanih bolesti (srčanog i moždanog udara). Prema istraživačima, korist magnezija za zdravlje srca povezana je sa njegovom sposobnošću da poboljša krvni pritisak, suzbije nepravilan rad srca i inhibira upale.
Savjet: Žitaricama za doručak dodajte jednu ili dvije kašike mljevenog lanenog sjemena. Pospite laneno sjeme na jogurt ili umutite u smoothie za doručak. Ili probajte čia sjeme.
ORASI
Istraživači sa Jejla otkrili su da su ljudi koji su jeli 60 grama oraha dnevno poboljšali protok krvi i pad krvnog pritiska (pad sistolnog krvnog pritiska za 3,5 i dijastolički pritisak za 2,8 poena). Vjeruje se da mehanizmi putem kojih orasi izazivaju odgovor na snižavanje krvnog pritiska uključuju visok sadržaj mononezasićenih masnih kiselina, alfa-linolenske kiseline, magnezijuma i vlakana i nizak nivo natrijuma i zasićenih masnih kiselina.
Bonus: Uprkos reputaciji oraha kao „masne grickalice“, ljudi koji su ih jeli nisu se udebljali.
Magnezijum u orasima je posebno važan. Ograničava količinu kalcijuma koji ulazi u mišićne ćelije unutar zidova arterija. Dnevno unošenje prave količine kalcijuma (ne previše i ne premalo) je neophodno za optimalnu regulaciju krvnog pritiska. Magnezijum reguliše kretanje kalcijuma kroz membrane ćelija glatkih mišića, duboko unutar zidova arterije.
Ako tijelo nema dovoljno magnezijuma, previše kalcijuma će ući u ćelije glatkih mišića, što dovodi do zatezanja arterijskih mišića, vršeći pritisak na arterije i podižući krvni pritisak. Magnezijum djeluje poput popularnih blokatora kalcijumovih kanala, lijekova koji blokiraju ulazak kalcijuma u arterijske zidove i snižavaju krvni pritisak.
Savjet: Jedite 60 grama oraha svaki dan. Ili izaberite druge orašaste plodove kao što su bademi i pekan orasi.
Halo oooo!…. Nema nikoga…. Eheeeej, gdje ste, komentatoriiiiii…?!?
Zdravlje, zdravi život,zdravstvene dobrobiti, briga za zdravlje-od ožujka mi sve što počinje na ZDRAV , samo diže tlak.Posegnuću za malo oraha,hvala.
Evo sada će doći debeli trol đuro, ćim izmjeri krvni tlak:).
Hrana je i lijek i ubica.
”Kažu da svaki dan treba pojesti jednu jabuku. I bananu zbog kalija. Naranču zbog vitamina C… Obavezno popiti šalicu zelenog čaja (bez šećera, prevencija dijabetesa) za smanjenje masnoće u krvi. Svakoga dana popiti dvije litre vode (i poslije ispišati, što udvostručuje vrijeme koje smo do sada provodili u WC-u). Svakoga dana uzeti barem jedan Bioaktiv ili jogurt da bi imali sve dobre bakterije. Za koje nitko ne zna što su točno, ali ako se ne opskrbiš s barem milijun i po tih bakterija, naje*a si. Svakoga dana jedan aspirin za prevenciju od infarkta. I čašu crnog vina, također protiv infarkta. Čašu bijelog za živčani sustav. I čašu pive, ne mogu se sjetiti za što… Ako ih popiješ odjednom, možeš dobiti moždani udar. Ali ne sekiraj se, nećeš ni primijetiti. Svakoga dana treba jesti vlaknastne tvari. Puno, puno, gomilu vlaknastnih tvari. Dok ne po*ereš vlakana i vlakana. Potrebno je 4 do… Čitaj više »
Svi ta savjeti oko hrane za visoki pritisak su dobri ako ih se razumno shvati. Ali mislim da je poanta u tome da se odavno prosao prag normalnog poimanja sta je dobro za nas. Pretjeruje se u svemu. Piju se ogromne doze vitamina. U mikseru se miksaju svakojake vrste voca i povrca. Samo u jednoj casi tog napitka se popije toliko zelenjave da je u prirodnom obliku ne bismo mogli pojesti za sat vremena. Mladi ljudi posvuda nose boce sa vodom, da slucajno ne dehidriraju. Jedu se međuobroci da nam ne zafali energije. Pije sa caj jer je kao zdrav a nema ni kofeina kao kava. Nema kao kava ali ima 50 % kofeina kao kava. Ako se popije litra caja popije se kofeina kao u pola litre kave. Eto zdrav je caj , ali za pola litre kave se nitko nece sloziti. Cemu panicno ispijanje vode svakih par minuta,… Čitaj više »