Bidenov administrator podržava laboratorijski uzgojeno meso napravljeno od stanica raka kao “hranu budućnosti”

Bidenova administracija podržala je laboratorijski uzgojeno meso i druge biotehnologije kao hranu budućnosti u očitom pokušaju rješavanja pitanja “klimatskih promjena” i sigurnosti hrane.

Još u rujnu 2022., predsjednik Joe Biden izdao je izvršnu naredbu (EO) naglašavajući da je američka vlada posvećena ulaganju u biotehnologiju koja će unaprijediti sigurnost hrane u SAD-u. EO je priznao ulogu biotehnologije u “uzgoju alternativnih izvora hrane” i “u nastojanju da poboljša sigurnost hrane i potakne poljoprivredne inovacije kroz nove tehnologije”.

Ulaganja u meso uzgojeno u laboratoriju potpadaju pod ciljeve ovog EO, a Newsweek komentira da se meso uzgojeno u čeličnim spremnicima “smatra ‘budućnošću proizvodnje mesa’ u svjetlu ‘klimatskih promjena’.”

Jedna takva tvrtka koja će imati koristi od EO uprave je Eat Just sa sjedištem u Alamedi, Kalifornija. Njegov izvršni direktor i suosnivač Josh Tetrick pozdravio je “hrabar potez” Bijele kuće.

“Amerika ima priliku predvoditi svijet u izgradnji novog, zdravijeg i održivijeg pristupa proizvodnji mesa”, rekao je izdavaču časopisa Farm Progress. “Kritično je za našu sigurnost hrane, za našu proizvodnu i tehnološku bazu i za naše moralno vodstvo.”

Tetrick nije jedini privatni velikaš koji se zalaže za sintetičko meso. Čak se i tehnokrat i suosnivač Microsofta Bill Gates zalaže za meso uzgojeno u laboratoriju umjesto za pravo meso. Na temelju brojnih izvješća, Gates je napravio znatna ulaganja u proizvođače “sintetičkog mesa”.

Još 2021., suosnivač Microsofta rekao je za MIT Technology Review da bi sve zemlje trebale odustati od pravog mesa i krenuti u potpunosti s sintetičkim mesom.

“Mislim da bi sve bogate zemlje trebale prijeći na 100-postotnu sintetičku govedinu. Možete se naviknuti na razliku u okusu, a tvrdnja je da će okus s vremenom biti još bolji”, rekao je. “Naposljetku, ta je zelena premija dovoljno skromna da na neki način možete promijeniti [ponašanje] ljudi ili upotrijebiti regulaciju da potpuno promijenite potražnju.”

Svaki zalogaj mesa uzgojenog u laboratoriju dolazi s RAKOM

Vlasnik matematičke web stranice Igor Chudov uložio je svoja dva centa na meso uzgojeno u laboratoriju u članku od 23. veljače na svom Substacku. Citirao je Bloombergov članak koji je objasnio kako se to radi – “uzgojem mesa iz stanica u laboratoriju, bez uzgoja živih životinja za klanje”

“U pravim uvjetima, životinjske stanice mogu se uzgajati u Petrijevoj zdjelici, ili čak u velikim količinama u tvornicama punim bačvi od nehrđajućeg čelika”, nastavio je članak Bloombergovog Joea Fasslera. “Desetljećima su tvrtke kao što su Pfizer Inc. i Johnson & Johnson uzgajale velike količine stanica za proizvodnju cjepiva, monoklonskih antitijela i drugih bioterapeutika.”

Ali prema Chudovu, laboratorijski uzgojeno meso je grozota koju treba zaustaviti prije nego što postane mainstream u našem društvu. Ne samo da mu nedostaje hranjivih tvari, već postoje izvješća koja sugeriraju potencijalne zdravstvene rizike povezane s tim proizvodima. Takvi rizici uključuju alergijske reakcije izazvane izlaganjem stranim proteinima koji se nalaze u njima.

Dodao je da, suprotno tvrdnjama, proces proizvodnje laboratorijski uzgojenog mesa još uvijek uključuje okrutnost prema životinjama. To je zato što se matične stanice moraju uzimati iz tkiva živih životinja tijekom obrade – nešto što nijedna svjesna osoba ne može podržati etički govoreći.

“Ako svi počnu jesti ove proizvode umjesto onih organskih dobivenih izravno iz prirode, tada riskiramo gubitak vitalnih nutrijenata potrebnih za optimalno zdravlje i dobrobit”, zaključio je.

“Srećom, danas je još uvijek dostupno mnogo zdravih alternativa, poput organskog mesa i povrća uzgojenog prirodnim putem bez ikakvih dodanih hormona, kemikalija itd. – stoga se pobrinimo da se držimo njih kad god je to moguće.”