Dijabetičar ste? Jedite više jaja jer su poželjna i pomažu vam kod dijabetesa!

Mnogi ljudi koji vode računa o svom zdravlju nastoje izbjeći jesti jaja. Žumanjak jajeta je posebno poznat po visokoj koncentraciji kolesterola. Možda mislite kako će konzumiranje jaja povećati  razinu kolesterola u krvi i stoga ih izbjegavate? Jaja mogu čak izgledati opasna za osobe s dijabetesom koji moraju pažljivo pratiti unos kolesterola kako bi smanjili rizik od srčanih bolesti. Međutim, istina je sasvim drugačija: Američka udruga za dijabetes (ADA) zapravo preporučuje da osobe s dijabetesom dodaju jaja svojoj prehrani.

Kolesterol u jajima može čak biti dobar za njihovo zdravlje. Doista, veliko jaje dnevno može spriječiti dijabetes. Ovaj članak raspravlja o tome kako se jaja uklapaju u prehranu dijabetičara i proizvode vrlo poželjne zdravstvene prednosti.

Jedenje jaja neće povećati razinu šećera u krvi

Jaja imaju vrlo nisku razinu glikemijskog indeksa, što znači da njihovo konzumiranje ima mali učinak na razinu šećera u krvi. Povrh toga, jaja su izvrstan izvor proteina. Jedno jaje ima oko deset grama proteina, i daje osjećaj sitosti unatoč tome što ima malo ugljikohidrata. Jedno veliko jaje sadrži manje od jednog grama ugljikohidrata.

Rezultati istraživanja objavljenog u časopisu Food & Function također potvrđuju ideju da su jaja dobra za osobe s dijabetesom. Istraživači su istraživali učinak dnevne potrošnje jaja na pojedince koji su predijabetični ili imaju dijabetes tipa 2.

Otkrili su da nakon što su 12 tjedana jeli jedno veliko jaje dnevno, sudionici pokazali smanjenje razine glukoze u krvi za 4,4 posto. Također su zabilježili nižu otpornost na inzulin, nisu pronašli nikakve promjene razine kolesterola, zaključivši da jedno veliko jaje dnevno može smanjiti rizik od dijabetesa bez povećanja kolesterola u krvi.

Konzumiranje jednoga jaja dnevno je sigurno, što je važno, jer dodavanje jaja u vašu prehranu donosi puno zdravstvenih koristi.

Poboljšajte svoje zdravlje konzumacijom jaja

Nutritivno, jaja nisu samo bogata proteinima nego i kalijem. Poznato je da kalij poboljšava zdravlje živaca i mišića i podupire ravnotežu elektrolita. Sadrži i hranjive tvari poput kolina, luteina i biotina. Dnevna konzumacija jaja također je povezana s poboljšanim kognitivnim zdravljem, zdravljem srca i zdravljem očiju, kao i s gubitkom težine, te rastom i razvojem.

Zdravlje mozga – Jaja su bogat izvor kolina, koji je neophodan za kognitivno zdravlje. To znači da redovita konzumacija jaja može pomoći da vaš um bude oštriji. Kolin je neophodan za proizvodnju neuronskih putova u mozgu, održavajući mozak zdravim i sposobnim za optimalnu kognitivnu funkciju.

Zdravlje srca: Istraživanja pokazuju da konzumiranje jaja može poboljšati zdravlje srca i smanjiti rizik od moždanog udara. Jaja sadrže “dobar” kolesterol lipoproteina visoke gustoće (HDL), koji pomaže u eliminiranju “lošeg” kolesterola lipoproteina niske gustoće (LDL) iz tijela.

Zdravlje očiju: Jaja sadrže vitamin A, lutein i zeaksantin. Ovi antioksidanti štite tijelo od oštećenja slobodnih radikala koje može dovesti do kroničnih bolesti kao što su rak i srčane bolesti. Posebno su korisni za oči. Oni sprečavaju pojavu katarakte i štite od gubitka vida uzrokovanog makularnom degeneracijom.

Rast i razvoj: Protein u jajima je od vitalnog značaja za proizvodnju stanica. Protein je građevni blok stvaranja stanica. Svaki dio tijela, od kose do organa i kostiju, napravljen je od nekog oblika proteina.

Gubitak težine: Proteini, vitamini i minerali koji se nalaze u jajima osiguravaju energiju i stabilnost hranjivih tvari za vaše tijelo. Štoviše, konzumiranjem jaja osjećati ćete sitost. To sprječava nepotrebno grickanje i smanjuje unos kalorija.

Važna napomena: Ako imate priliku, kupujte domaća jaja, a ako ste sretna osoba i možete držati koke nosilice, ne razmišljajte ni sekunde. Kupite 5-10 nosilica i sreći neće biti kraja. Ne samo da će te hraniti svoju obitelj, nego i susjede.  Male stvari su dovoljne za veliku sreću.