Davno smo pisali o vezi između raka debelog crijeva i nitrita (natrijev nitrit) koji se nalazi u mnoštvu namirnica koje konzumiramo. Što više prihvaćamo zapadne prehrambene navike, sve više obolijevamo od raznih vrsta raka, a što se jasno vidi pregledom svjetske baze o incidenciji i smrtnosti raznih vrsta karcinoma za svaku državu koja se “modernizira”. Zato odmah provjerite što jedete…
Dok su od industrije potplaćeni novinari glavnih medija tvrdili da je sve kako treba, portal Logično je 2017. godine objavio rezultate nizozemskih istraživanja o čvrstoj vezi između konzumiranja nitrita i pojave raka debelog crijeva.
Dva konzervansa su direktno odgovorna: Kalijev nitrat E252 i Natrijev nitrit E250. Naš stari članak možete pročitati na sljedećem linku: Rak debelog crijeva ne izazivaju suhomesnati proizvodi, nego “laž” koju nam serviraju mediji
U međuvremenu, prehrambena industrija na zapadu, potiho počinje izbacivati ove konzervanse iz proizvoda. Čine to diskretno, jer je skandal suviše velik da bi prošao neopaženo, kao i rizik od raznih mogućih tužbi.
Ne mogu reći “nismo znali”, jer već 1968. godine, studiju u znanstvenoj reviji The Lancet, potvrđuju aktualna istraživanja.
Izvješće Foodwatcha – Akcija građana u Francuskoj
Na Svjetski dan raka u utorak, nevladina organizacija Foodwatch i Liga protiv raka naglašavaju važnost zabrane dodavanja ovih aditiva u našu hranu. Ove su organizacije u studenom prošle godine pokrenule peticiju kojom zahtijevaju zabranu aditiva E249, E250, E251 i E252, koji su kontroverzni zbog njihovih zdravstvenih posljedica. Blizu 180.000 građana već je to potpisalo i traže od ministrice zdravlja Agnès Buzyn da djeluje i zabrani ove aditive.
U Francuskoj je u prodaji već 12.000 proizvoda s nitritima
Ovi aditivi prisutni su u više od 12 000 proizvoda koji se prodaju u Francuskoj. Prema najnovijem znanstvenom istraživanju, nitriti uzrokuju tisuće karcinoma želuca ili debelog crijeva koji se mogu pripisati konzumiranju mesa koje se obrađuje tretmanom nitrita.
Nitriti se nalaze posebno u pršutu. Koriste se za duže konzerviranje kobasica, ali prije svega za postizanje “prekrasne” ružičaste nijanse mesa.
„Gotovo sigurna“ veza između nitrita i karcinoma
Kako su potrošači navikli na ovu jarku crvenu boju mesa, mnogi proizvođači stoga nastavljaju koristiti ove nitrite, iako je posljednjih godina veza između tih aditiva u hrani i pojave raka bila više nego vjerojatna.
“Nitritizirano meso uzrokuje više kolorektalnog karcinoma od ostalih”, rekao je predsjednik Lige protiv raka Axel Kahn na Radio Europe 1. “Prikupili smo ogromnu količinu podataka. Ono što je danas bilo upozorenje gotovo je izvjesno: moramo djelovati.”
Znanstveni konsenzus nabite na onu stvar
Ovo nije prvi put da tek nakon stotine tisuća mrtvih, intelektualno pošteni znanstvenici prekasno dobiju prostor u medijima. Nitriti su samo mali dio globalne priče, gdje zbog takozvanog znanstvenog konsenzusa mnogi ispaštaju.
Znanstveni konsenzus je obična prljava dogma, jer istinska znanost ne priznaje “konačnost”, već traži kontinuirano propitivanje.
Velika otkrića su nastala u agoniji njihovih autora koje su stigmatizirali religija, takozvani znanstveni konsenzus i rulja. Danas su im se pridružile raznorazne nevladine udruge koje vode potkapacitirani članovi, plaćeni upravo od prehrambene i farmaceutske industrije koje lobiranjem i novcem perfidno kriju svoje pogreške.
Za kraj vas molimo da razmislite što jedete na prostoru Balkana? Pažljivo pročitajte sastav vaših namirnice koje kupujete u zapadnim super marketima. Ne zaboravite ni naše domaće proizvođače koji također koriste aditive E249, E250, E251 i E252.
Naši su preci goveđe i svinjsko meso, kobasice i druge suhomesnate namirnice konzervirali običnom solju. Za ove opasne aditive nisu znali. One koji nastave prodavati proizvode s ovim aditiva kaznite i ne kupujte ništa od njih. Vrijeme je da konačno shvate da profit ne smije biti ispred zdravlja ljudi.
To se zna vec godinama..
Šta nam rade….bravurozno!!!
Nažalost, aditivi E250 i E252 nisu navedeni u listama otrovnih ili opasnih spojeva koji se koriste u prehrambenoj industriji, a u kojima bi zapravo po svim kriterijima morali biti navedeni. Posljedica toga je da ih imamo u čak 98-99% suhomesnatih proizvoda koje imaju oznaku „BIO“ ili „Ekološki“, a za koje se smatra da su „zdrave namirnice“.
To bi zapravo morao biti skandal. Međutim, sa medijima koje imamo, ove informacije jednostavno ne dopiru do šire javnosti.
Zato, hvala još jednom ovom portalu na ovakvim informacijama, koje drugi (uglavnom) ne objavljuju.
Lijepo da je to objavljeno, i zahvaljujemo autorici što se potrudila, da svaki zalogaj večini ljudi, koji si ne mogu priuštiti ništa bolje, imata gorak okus. Može i kvalitetnije, kao u kini, kišne gliste i sl. Sad će se javiti mac onih koji sami uzgajaju živinu, a večina ih hrani tu živinu umjetnim hranilima, i seruckati kako oni eto žive zdravo. Molim vas da napravite anketu o tome tko je voljan potrošiti 100% više za hranu a ne bi li jeo “zdravu hranu” tipa crvljive, smežurane jabuke i sl. Odgovor se zna:”Svi” zato što znaju da je to nemoguće.
Ne vem kako je s Hrvati a mi Slovenci smo imeli suhe klobase, pršute in ostale suhomesne izdelke še preden so uvedli cepljenje, raka, GSO Monsatan krmo, čistila in konzervanse. Smo pa imeli lov na čarovnice, valpte, biriče, žganjekuho, vinarstvo, hmeljarstvo, pivo in turške vpade. Otroci so pasli ovce in umirali od lakote in bolezni a levkemije in raka, ki je na univerzi Cambridge ubil Srba Mihajla Šporića ni bilo. So bile pa svinjska mast, suhomesni izdelki, zelje, repa in krompir. Črne koze in posledična smrt ali uničena koža in seveda neporočene matere, ki so ubile in pokopale pankrte. Ne vem pa kako je bilo na Hrvaškem?
Problem je sa industrijski preadjenom hranom, domaci suhomesnati proizvodi nemaju te probleme.
A mi koji jedemo samo domace jesmo i mi ugrozeni?
Nije ni nitritna sol opasna koliko je opasno meso koje se stavlja u proizvod. Bavim se tim poslom 20 godina i iz prve ruke mogu da Vam kažem da jedemo uvozno smeće koje “bogate zemlje” prodaju po veoma jeftinim cijenama. Upravo te bogate zemlje imaju zalihe hrane u slučaju rata,zemljotresa i vandrednih situacija,ali sve to ima rok trajanja. Kada se rok približi kraju ili je istekao,oni to prodaju siromasnim zemljama (Balkan cijeli),a oni obnavljaju svoje zalihe svježom robom. Uz to,veliki trgovački centri jednostavno ucjenjuju proizvođače da kada istekne rok jednostavno vrate robu bez plaćanja (povrat) Ta ista roba u firmama se ponovo samo “prepakuje” i opet se vrati na stalažu sa novim datumom pakiranja. Vjerujte da kada bi znali šta jedete od mesa (prerađevine) jesnostavno bi to prestali jesti. Djecu ujutru bukvalno trujete sa paštetama i hrenovkama. Masovno oboljevamo od raka debelog crijeva da to nije humano. Pozdrav od mesara… Čitaj više »
Da se netko ne začudi kako je porastao broj oboljelih od raka.
Drzavi je u interesu da otidjte Bogu,Allahu,Budi,Manitou prije mirovine. Zato i ako vas ne srede kobasice i svakodnevno smece do 65 godine u masu eu drzava se povecava radni vijek do 68 pa iz firme na groblje direktno express a lesinari se pobrinu o vasoj zaradjenoj mirovini.
Sve ja to znam dragi moj logicno zato i gledam da jedem i zivim zdravo i podrzavam prirodu i ekoloski uzgoj i kanabis i sve al ne daj boze vise nekome da pricam o tome, gledali su me ko ludog tretirali ko fanatika kad sam jim prico sta sve jedemo i sta valja i sta ne.
PS da vam ja ne pricam sta i odakle sam sve hranu vozio dok sam bio sofer, da odugovlacim izbjegavajte Lijeve pilece batake obavezno!
Hvala vam Logicno sto brinete o nama! Ima tu jos jasta i jasta da o pesticidima nit ne prcamo!
Zato u Francuskoj produzuju odlazak u mirovinu jer su ih poceli zdravo hraniti
Baš otvori clanak dok sam jeo hrenovke. Nisam mogao bolje tempirati 🤣🤣
Ove sam pojeo ne vise necu.
Jedan link (nadam se da necete brisati) : http://www.ninamvseeno.org/aditivi.aspx?group=100 . Ima jih dosta u Sloveniji sa slicnom tematikom. Tu vam je lista aditiva i opis. Na slovenackom. Mozda postoji i sta slicno i na BHS jezicima (da budem politicki korektan) 🙂 kako bilo…. nadam se da ce kome koristiti….
Jel tko vidio u Hr trgovinama ijedan suhomesnati proizvod a da nema famozni E250 na njemu? Ja sam pokušava naći ali nisam uspio. Čak i ovi mali OPG proizvođači mislim da ga uglavnom stavljaju unutra mada tvrde suprotno.
Jedem domaću pancetu koju radi punac, pršut u HR ima za kupiti koji nema nitrita (u sastojcima navedu samo svinjski but i morsku sol, možda lažu), jedino nisam našao zamjenu za običnu šunku u ovitku ili kuhanu šunku bez nitrita
Na hiljade zakona, propisa, kojekakvih dozvola, HACCP standardi, … i uprkos svemu sto bi trebalo da ljude zastiti, svedoci smo da nas sve vise truju, sve je vise bolesti i smrti od ove certificirane “sigurne hrane”. Uglavnom seljaci i mali poljoprivredni proizvodjaci su destimulirani maltene unisteni za racun velikih poljoprivrednih kompanija i preradjivackih industrija ciji je osnovni cilj profit a ne zdravlje potrosaca. A nas Balkan je tuzna prica, tu se uglavnom nadje sve sto bi razvijeni zapad trebao baciti na smecu.
odnosi li se to i na domace prsute koji se sole i suse na dimu?
znam da cete reci ne ali postoji li mogucnost ili nacin da nitrati nastanu prilikom soljenja i susenja?
nitrati, premda ne znam sto su, ipak me podsjecaju na natrij a kuhinjska sol je natrijev klorid.
Kakva sol! Problem je hrana koja je povucena s. Robnih rezervi, hrana kojoj je prosao rok koristenja ,hrana koja je kvarna pa raznim kemijskim postupcima isprana i pustena u prodaju ispod cijene proizvodnje ,najcesce u nasim republikama EXYu , takva hrana direktno stvara damping cijena i unistava svu proizvodnju cemu smo svi svjedoci. Jučer u kafiću narucio čaj i dobivam nesto zvano med od PiP proozvedeno tkz u Hrvatskoj, med mjesavina EU i trecih država (kina tekuci secer) 1/3 nesto kao med , a ostalo cisti konzumni secer ne da se ni postrugati sve u kristalima tvrdo kao kamen. Da najveci je problem trovanje hranom od silnih mestara i trgovaca skartne robe laznog sastava i isteklog roka trajanja , naravno novo prepakirano u fazi truljenja
Nema nitrata niti nitritne soli u tradicijskim slavonskim suhomesnatim proizvodima.
U Hrvatskoj je strogo zabranjen plasman bilo kakvih mesnih prerađevinama bez E250. Znači uzalud tražimo. Moguće naći isključivo u proizvodima za kućnu uporabu. Ono kad sam sebi radiš. Dok se ne promjeni zakon… ništa. U Danskoj radi tvornica koja već 50 g. proizvodi bez. Nikada problema!