Istina o hrani, telu i zdravom mršavljenju

Nakon čitanja ovog članka, naučićete mnogo o ishodu mnogih dijeta kojima nas bombarduju sa interneta.

To je predmet koji ne dobija mnogo pažnje od medija, ili časopisa ove vrste; na kraju krajeva, industrija “gubitka težine” je ogromna i svake godine proizvodi milijarde. Koja bi bila korist od izlaganja nekih istina, znajući da one mogu imati uticaja na ove sočne finansijske rezultate? Čestitam vam koji želite da postanete mudri potrošač, željan da spozna suštinu stvari.

Takva industrija, naravno, želi da nastavi sa proizvodnjom milijardi, ali kako bi to mogla da uradi bez podrške mnogih kupaca i potrošača? Na kraju krajeva, da “dijete” funkcionišu, ne bismo imali veliki deo populacije s prekomernom težinom. Ako su dijete zaista efikasne, problemi gojaznosti ne bi bili tako česti. Prema američkom Nacionalnom institutu za zdravlje, 2003. godine u zemlji je bilo više od 100 miliona ljudi sa prekomernom težinom. Više od pola odrasle populacije! Možete li zamisliti potencijal koji ovaj klijent ima za industriju gubitka težine?

Ovo je dugačak članak, međutim, on sadrži brojne veoma važne informacije koje apsolutno morate znati ako ste motivisani da izgubite težinu definitivno i na zdrav način.

Ok, nakon čitanja ovog članka, vi ćete tačno znati zašto dijete ne uspevaju. Takođe ćete znati zašto sve više i više ljudi počinje tako česte dijete, ili još gore. Znajte zašto 95% ljudi koji gube težinu sa dijetom ne uspevaju da održe svoju težinu. Nemojte da vas zavara industrija trgovine i mršavljenja; znanje je moć! Dakle, idemo!

Dobijanje i gubitak težine nije čista matematika

Nasuprot onome što mnogi ljudi još uvijek misle i čuju, gubitak i povećanje težine nisu matematički konzistentni. Pogledajte primer: ako uklonimo 700 kalorija dnevno, matematički, znamo da ćemo nakon jedne nedelje imati kalorijski deficit od 4900 kcal (7*700), to je tačno, zar ne?

Račun je tačan, ali ponašanje našeg tela se ne slaže sa ovom logikom. U principu, kada se počne sa dijetom, u prvih nekoliko nedelja, gubitak težine je poznat. Uklanjanjem 700 kalorija dnevno uspemo da stvorimo deficit od 4900kcal do kraja nedelje. Ovo je trenutak kada postanete super uzbuđeni zbog ideje o rezultatu. Kako sedmice prolaze, nastavljate da uklanjate istu količinu kalorija i počinjete da shvatate da gubite manje težine tokom vremena, sve dok ne shvatite da ste, nažalost, prestali sa gubljenjem težine uklanjanjem 700kcal dnevno.

Tako da kažete sebi: Dobro, izbrisaću više kalorija! I upravo u ovom trenutku situacija postaje delikatna kao što ćete videti kasnije. Pre zatvaranja ove tačke, važno je imati na umu ove informacije: što više smanjite, manje ćete masti izgubiti tokom vremena. Što više smanjite, to će telo više zadržati hranu koju jedete i manje će je potrošiti. Pređimo na sledeću tačku, istina je u žurbi!

Interesantno: Naučnici nam kažu da pola kilograma masti ima 3500 kcal.

Ljudsko telo je divno inteligentno

Ovo nije dobra vest, ali možda u slučaju porasta / gubitka težine, mnogi ljudi ne znaju kako telo deluje.

Telo ima veoma važan mehanizam samoodbrane koji se zove režim gladovanja, koji ovde zovemo odbrana od gladi. Jednom kada telo shvati da je režim hranjenja postao ređi, što znači da jedete manje, odmah počinje da ograničava svoje troškove … to je jednostavno.

Zamislite da imate 8.000,00 € mesečno i dobar životni standard, i da će se sledećeg meseca, sa nekim problemima, vaši izvori prihoda smanjiti na 3.600,00 € mesečno. Ako nastavite da imate isti životni stil kao i prethodnog meseca, uskoro ćete imati problema sa svojim finansijama, zar ne? Imajući to na umu, prvo što mislite je: “Moram da uštedim!” Naravno, ovo je očigledno.

To je upravo ono što telo misli i čini. Ovaj mehanizam tela bio nam je veoma koristan u prvim danima čovečanstva kada hrana nije bila obilna i često, u dugim periodima oskudice. U vremenima oskudice, telo optimizuje svoju potrošnju energije da potroši manje, traje duže i duže preživi.

Međutim, vremena su se promenila, a evolucija je donela i više hrane, pa je stoga ovaj mehanizam tela manje potreban. Pored toga, s vremena na vreme čujemo da je osoba pronađena u šumi, planinama i sl., Izgubljena nakon dugog vremenskog perioda. Ova osoba bi sigurno bila mrtva ako telo ne bi bilo u stanju da kontroliše svoju energiju kako bi zaštitilo sebe i glad.

Znamo da telo može ostati živo danima bez hrane, ali kako bi to bilo moguće ako ne bi optimizovalo njegovu potrošnju energije? Sada je trenutak da mu se zahvalimo što je imao neverovatnu osobinu. Međutim, ovo nije najbolja stvar za one koji žele da izgube težinu, videćemo kasnije zašto.

Restriktivne dijete čine vas debelim!

Ono što odbrana tela od gladi zahteva, u suštini, jeste da smanji tempo METABOLIZAMA, to jest, da potroši manje kalorija i da ih koristi efikasnije. Studije su pokazale da kada se aktivira, ovaj mehanizam odbrane smanjuje metabolizam za najmanje 20% do 30%! Ovo je dokazano i dobro naučno dokumentovano. Kako shvatate da vaše telo koristi manje kalorija kada želite stvoriti, zapravo, manjak kalorija da biste izgubili težinu? Želimo da telo sagori više kalorija, a ne manje! Pogledajmo neke istine.

Vrlo restriktivna dijeta će pokrenuti ovaj mehanizam vrlo rano (za nekoliko dana), a stopa gubitka težine će početi da pada sve dok se ne zaustavi, situacija koju zovemo plato. Verovatno ste čuli za ljude koji su na restriktivnoj ishrani i gube na težini u prvih nekoliko dana, a zatim se u narednim nedeljama počeli žaliti da su prestali da gube težinu čak i sa manje ishrane. Kao da su ispred zida koji ne mogu da pređu, to je plato.

Situacija postaje neodrživa, glad se povećava, nivoi energije su već niski zbog ograničenja, moral postaje gotovo nepostojeći i osoba odustaje. Nakon što je nastavila sa navikama u ishrani, brzo je povratila izgubljenu težinu i ponovo, kada je imala sreće, jer bi ta osoba mogla lako postati još veća nego prije dijete, čak i bez povećanja unosa hrane. ! Da vidimo zašto se to događa:

Kada započnete restriktivnu dijetu, obično izgubite dobru količinu kilograma tokom prve nedelje. Ovaj iznos se smanjuje sa svakim danom. Oni koji misle da je ovaj gubitak težine isključivo zbog sagorevanja masti, pogrešno greše.

U stvari, u ovim dijetama (kao kod dijete sa niskim unosom ugljenih hidrata), najveći gubitak težine u ovoj fazi je jednostavno gubitak vode. Telo oslobađa zadržanu tečnost u mišićima, tkivima itd. Mislite: cool! nakon gubitka vode, konačno ću početi gubiti masnoću !! Ali nažalost ne. Držeći ovu dijetu restriktivnom, telo će početi da sagoreva mišiće za energiju.

Zaključak: Više od polovine izgubljene mase dolazi od vode i mršavog tkiva, kao što su mišići. Mast je samo deo celine. I sada nešto veoma važno! Mišić je metabolički aktivno tkivo, što znači da mu je potrebna energija sve vreme, samo da bi ga održala! Zato veoma mišićavi ljudi moraju da jedu više za svoju muskulaturu! To ne znači da morate biti mišićavi da bi se smanjili, na kraju krajeva, svi mi imamo mišiće u tijelu, ono što ne želimo je da ih izgubimo!

Svakom kilogramu mišićne mase potrebno je oko 100 kcal dnevno, samo da bi se održao! Ako izgubite mišiće, takođe ćete smanjiti količinu kalorija koju je vašem telu potrebno za održavanje. Vaše telo će trošiti manje kalorija dnevno. Istraživanja pokazuju da kada se održava restriktivna dijeta tokom dužeg perioda i bez vežbanja, gotovo 50% izgubljene težine dolazi od mišića, a ne od masti. Ne želite to, zar ne? Ne želite da izgubite mišiće i učinite da vaše telo troši manje energije!

Sada, malo biologije: Kada jedete malo, telo se postara da budete spremniji za skladištenje hrane kada je unesete. Glavni enzim odgovoran za skladištenje masti je LPL (lipoprotein lipaza). Kada unos hrane nije toliko važan kao prije, telo se hemijski prilagođava kako bi se spriječilo da se ista situacija ponovi u budućnosti, prilagođavajući proizvodnju ovih enzima! Kada hrana stigne, oni će biti spremni da je skladište najbolje što mogu.

Važan detalj: Ne možete izgubiti masne ćelije !! Možete isprazniti ove ćelije, ali ih ne izgubiti! Zato je lako vratiti težinu.

Da biste završili ovu tačku: Ako održavate produženu ograničenu ishranu, neizbežno ćete izgubiti mršavo tkivo, kao što je mišić i mast. Kada nastavite sa prehrambenim navikama, čak i ako su bolji nego ranije, bićete skloniji skladištenju masti, jer, kao što je već objašnjeno, produžena ograničenja u ishrani (nekoliko nedelja) vaše telo se hemijski prilagođava da bi sačuvalo više masti kada jedete normalno (više enzima!)

Vaš metabolizam je šokiran i dramatično usporen, što znači da vaše telo svakodnevno troši manje energije. Izgubili ste mišićnu masu! To je to, vašem telu je potrebno manje kalorija da održi bazalni metabolizam. Manje nego pre ishrane.

Iz tih razloga, ako jedete istu količinu hrane kao i pre ishrane, lakše ćete dobiti težinu! Pošto vaše telo sada troši mnogo manje energije, ako jedete na isti način kao i ranije, imaćete veći višak kalorija nego ranije, koji će biti savršeno uskladišteni u vašim masnim ćelijama koje će ponovo bubriti.

Pogledajmo praktični primer tako da je sve ovo lako razumeti:

Zamislite da naš hipotetički prijatelj Pera proceni sastav svog tela u teretani i ima sledeće karakteristike:

Pre dijete

• Težina: 110 Kg.
• 20% telesne masti.
• 22 kg masti
• 88 kg siromašne mase (uključujući mišiće i mišićno tkivo).

Naš prijatelj je ljut na njegovu situaciju i odlučuje da smrša! Zato, nažalost, ima malo informacija, čita časopise i vežba u teretani i pronalazi odličnu ishranu. Počinje da prati ovaj restriktivni režim i super je uzbuđen.

Prve nedelje je izgubio 4 kg! Super je uzbuđen! U drugoj nedelji gubi 3 kilograma! U naredne dvije sedmice izgubio je 2 kg, a do pete sedmice izgubio je vrlo malo težine, dostigavši plato (ovaj zid gde se tijelo dobro prilagodilo kako bi se izbjeglo gubljenje više masti). Pera počinje da bude frustriran, ali je sretan, nakon što je izgubio 9 kg za nešto više od mjesec dana! Smatra da je dijeta uspešna. Ali videćemo ispod novog sastava njegovog tela da bismo znali istinu:

Posle dijete

• Težina: 101 kg.
• 15 % telesne masti.
• 15,5 kg masne mase.
• 85,5 Kg nemasne mase.

Imajte na umu da je izgubio 6,5 kg masti i 2,5 kilograma mišića! Očigledno je da je ishrana bila neuspešna! Njegovo telo sada troši samo oko 400 kcal / dan manje, zbog gubitka mršave mase. Da ne spominjem smanjenje metabolizma koje je uzrokovano ishranom.

Dakle, ako pogledamo ishod te dijete, uzimajući u obzir sastav tela, a ne samo razmeru, shvatamo koliko je ta dijeta bila neefikasna.

Ova dijeta je sada gotova, Pera nastavlja sa svojim prehrambenim navikama. Čak i ako ove navike nisu tako loše kao ranije, videćemo šta će se desiti nakon nekoliko nedelja, kada se vrati u teretanu da napravi još jednu procenu svoje telesne kompozicije:

6 nedelja nakon završetka plana

• Težina: 110 kg.
• 22.5.
• 25 kg masti.
• 85 kg siromašne mase.

Zaključak: On je sada veći nego pre početka ishrane. Ovaj efekat je poznat kao “jo-jo efekat”. Na svakom kraju ciklusa postaje teže izgubiti težinu u budućnosti. Veoma je važno da se ne uzimaju u obzir samo brojevi koje bilans pokazuje kada izgubite težinu, već se morate zapitati kakvu težinu gubite. Ali ne brinite, ne morate obavezno uraditi fizičku procenu. Ako sledite preporuke o gubitku težine definitivno ćete izbeći kraj kakav je doživeo naš prijatelj Pera.

Odlično. Preuzeli ste inicijativu da potražite više istine o procesu gubitka težine. Sada znate opasnosti od dijeta koje vidimo svuda. Nema magije! Ne postoji revolucionarni metod. Telo ima samo jedno funkcionisanje. Ako razumete ovu operaciju, moći ćete da razumete efikasne načine za gubljenje masti.

Definitivno izgubiti težinu ima za cilj da vam pokaže kako telo funkcioniše na jasan način i da otkrije istinu o gubitku težine. Ne ustručavajte se čitati druge buduće članke na našem portalu. Članci imaju za cilj iskreno da vam pomognu da dođete do tela svojih snova, sa svesnošću i mudrošću!

Važno: Komentarišite i podelite ovo znanje onima kojima je to potrebno. Sva pitanja i iskustva ostavite na našem novom forumu.