Većina nas može se odlučiti za kupovinu organskih proizvoda kako bi se u određenoj mjeri izbjegle opasnosti od pesticida, ali isto se ne može reći za poljoprivredne radnike i djecu koja žive u blizini uobičajenih farmi. Studija nakon studije upozorila nas je da izlaganje pesticidima može narušiti zdravlje. Zašto se ovi rizici stalno zanemaruju?
Na poljoprivrednim zemljištima godišnje se koristi previše kemikalija kako bi se “zaštitili” usjevi, uključujući voće i povrće koje dobronamjerni roditelji daju svojoj djeci. Problem je u tome što niti jedna agencija ne nadgleda rizike za poljoprivredne radnike, trudnice i djecu koji žive u blizini farmi.
Neovisna američka analiza podataka koju je provela Radna skupina za zaštitu okoliša otkrila je da 70 posto američkih proizvoda ima određene količine pesticida, a neki su proizvodi i puno lošiji od ostalih. Na primjer, jagode, špinat i kelj nalaze se na vrhu popisa kada je u pitanju opterećenje pesticidima.
Čak su i male doze dovoljne da naštete djeci, a posebno je riskantno kada su u kritičnim neurorazvojnim fazama. Nažalost, mnogi od ovih problema nisu evidentni tek godinama kasnije. Više od 90 posto nas ima pesticide ili nusprodukte pesticida u našim tijelima, a većina njih dolazi iz konvencionalno uzgojenog povrća i voća.
Važno je također uzeti u obzir činjenicu da pesticidi ne ostaju uvijek tamo gdje se primjenjuju. Prskanje jedva da je egzaktna znanost, a vjetar uzrokuje da odleti u druga područja, uključujući ona u kojima rastu organske kulture, kao i vodena tijela, pa čak i obližnje škole.
Povrh toga, poljoprivrednici mogu obućom i odjećom odnijeti ostatke pesticida u svojim kućama, gdje se na njima može sakupljati prašina koja završi na podu i drugim površinama na kojima se bebe igraju.
Zbog toga je pokazano kako su djeca poljoprivrednih radnika izložena većoj izloženosti pesticidima od potrošača, a trudnice koje žive blizu polja na kojima su korišteni pesticidi imaju veću vjerojatnost da će roditi dijete prerano ili će imati dijete s oštećenim kognitivnim funkcijama, neurorazvojnim poremećajima ili autizmom. Mlade djevojke također mogu patiti od oslabljene plodnosti, ranog puberteta i većeg rizika od raka dojke.
Zdravlje je u vašim rukama
Nažalost, propisi jednostavno ne uzimaju u obzir sve informacije koje su posljednjih godina sakupile istraživačke studije o visokom stupnju opasnosti povezane s izlaganjem pesticidima. Zbog toga je na nama kao potrošačima da učinimo sve što možemo kako bismo ublažili svoj rizik.
Na primjer, trebali biste kupovati što je više moguće organske proizvode. Bez obzira na vrstu voća i povrća koje kupujete, svakako ih perite prije upotrebe. Također možete uzgajati vlastite organske proizvode, ako je to uopće izvedivo. Čak i ako nemate dvorište, rješenja u gradskom vrtlarstvu mogu vam pomoći uzgoj iznenađujuće količine proizvoda na relativno malom prostoru.
Sve dok regulatori nastavljaju zatvarati oči stvarnim opasnostima pesticida, najbolje što možete učiniti je uzeti stvari u svoje ruke.
Zasto se rizici zanemaruju?
Profit, mozda?
Ogroman broj farmaceutskih proizvoda ubijaju desetljecima , zasto nam ih jos pripisuju?
Ako je porez na CO2 prevara decenije onda je organska hrana prevara veka. Stručnjaci kažu da je dovoljno da prođe određeno vreme od prskanja (karenca) pa da je voće-povrće sigurno za upotrebu. Čak i da se cela količina opasne hemije razložila ona NIJE NESTALA, ona je samo prešla u neke druge oblike, sekundarne hemikalije koje su manje opasne – tačnije, za koje trenutno nemamo dokaze da su značajnije opasne. Međutim, organizam je čudo, on je neverovatna biohemijska laboratorija koja je vrlo osetljiva na bilo kakve komponente koje se unesu. U normalnim uslovima organizam ima odličan zaštitni mehanizam koji uspeva da se izbori sa štetnim materijama ali pod stresom sam organizam pravi aktivne supstance koje mogu da naškode organizmu a koja su u kombinaciji sa zaštitnom hemijom prava bomba. Sve gore opisano se odnosi na konvencionalnu proizvodnju. Vi se, naravno, trudite da kupite organsko jer u njemu nema hemije – e,… Čitaj više »
Problem je edukacija stanovništva , kaos na trznicama di se svi kunu da je domaće,nešpricano i ekološki .
Ekološki proizvod jedino moze biti ako ste u Ekološkom sustavu pod stručnim nadzorom i certifikatom .
Sve ostalo je vjerovanje na riječ ,
U EU je veča potraznja od ponude ekoloških proizvoda i svake godine raste sve više .
Danska u 2020 zeli imati 100% ekološku poljoprivredu druge drzave kreću tim stopama to je kotač koji se pokrenuo i neće stati.
Jednostavno moramo zivjeti u suzivotu sa prirodom i pokušat zajedno kroz Zadruge ugrabiti trzište.
Izrael ne koristi pesticide?
Sve i svi prati modne trendove, pa tako i hrana: “Organsko”!? Organsko se prska noću – reći će šaljivdžije. Došlo je do velike Inflacije proizvoda “Organsko”, “Eko”, “Bio”, …. Došlo je do Inflacije Pesticida registrovanih u “Organskoj” proizvodnji. Došlo je do Inflacije Mineralnih i Folijarnih hraniva registrovanih u “Organskoj” proizvodnji. Za par godina, skoro sva hemijsko-mineralna sredstva biće registrovana za dozvoljenu upotrebu u organskoj proizvodnji! Šta je rezultat ove mode: Sutra imamo iste-slične proizvode kao Juče, ali po daleko višoj ceni! Hrana je danas jeftina, dostupna svima, baš zahvaljujući napretku u Selekciji, Mehanizaciji, Mineralnim đubrivima i Pesticidima! Lako je pričati Dancima o hrani?! A od Inda do Korejskog poluostrva ima cca Četiri Milijarde ljudi !? Bez današnjih Alata, i Skupom hranom, bili bi očevici Epske Migracije ljudi?! Pojeli bi i Dansku i Dance i onu Malu Sirenu bez soli 🙂 Ljudi žive duže, ljudi su sve zdraviji i dobar deo… Čitaj više »
To kao i ratovi i gladna djeca Gretu i one koji ju plaćaju ne zabrinjava.
Ljudi danas nisu zdraviji!Bilo bi dovoljno da nestanu tablete i ostali lijekovi koji su, pogotovo na Zapadu, na kemijskoj bazi, zbog lakše zarade ko i proizvodnja hrane koja se isto zbog lakše zarade masovno tretira kemijom, tada bi došlo do masovnog pomora ljudi. Večina starijih ljudi je danas na nekim lijekovima, a dobar dio ima i male apoteke kod kuće. To forsiraju veliki farmaceuti, gdje treba i ne treba. Sve je podređeno zaradi i posredno moči onih največih. Mi i naša dobrobit je sporedna. Zlo ovog svijeta je novac i materijalizam.Ponašamo se ko rak na ovoj planeti i teško čemo stati dok ne uništimo svog domačina a onda i sebe.Trebali bi živjet u simbiozi sa ovim svijetom, ovako idemo u sigurnu kataklizmu.Generacije neposredno prije nas su bile zdravije od nas. Hrana koja nije bila tretirana pesticidima i umjetnim gnojivima je postala dostupna. Neki od najslabijih i boležljivih su često umrli… Čitaj više »