Ovih 5 hranljivih namirnica mogu pomoći u borbi protiv upale

Superhrana nudi mnoge zdravstvene koristi koji vode k jačanju imuniteta. Jedenje određene hrane, poput borovnica i cherry rajčica, može pomoći u sprečavanju upala.

Uloga upale u vašem zdravlju

Kada je vaše tijelo izloženo bilo čemu stranom, poput kemikalija, mikroba ili biljnog polena, vaš se imunološki sustav aktivira. To obično pokreće upalu, prirodni tjelesni proces koji vas želi zaštititi od ovih napadača.

Ali kad upala postane kronična i nastupi čak i bez ikakvih okidača, tada ona postaje prijetnja vašem zdravlju.

Alzheimerova bolest, artritis, rak, depresija, dijabetes, srčane bolesti i druga stanja povezana su s kroničnom upalom.

Izbjegavanjem hrane poput crvenog mesa i rafiniranih ugljikohidrata (npr. Peciva i bijelog kruha) koja potiče upalu, te jedenjem uravnotežene prehrane koja uključuje protuupalnu hranu je dobar način za sprečavanje kronične upale.

Ispod je navedeno pet protuupalnih namirnica koje mogu poboljšati vaše cjelokupno zdravlje.

Borovnice

Borovnice su s razlogom popularna superhrana: pune su korisnih polifenola i protuupalnih spojeva. Borovnice su također sjajan izvor dijetalnih vlakana.

Ostale bobice, poput kupina, malina i jagoda, također imaju protuupalna svojstva.

Dodajte borovnice salatama ili smoothiejima kako biste povećali unos hranjivih sastojaka. Možete i pojesti šaku bobica kao međuobrok.

Plodovi s košticom

Takvi plodovi u središtu mekog, sočnog mesa, imaju košticu i bogati su antocijaninima, katehinima, klorogenom kiselinom i kvercetinom, koji su fenolne skupine koje zajedno djeluju u borbi protiv upale.

Takvi spojevi u plodovima kao što su trešnje, breskve i šljive mogu vam smanjiti rizik od razvoja dijabetesa i pretilosti.

Bosiljak

Bosiljak je biljka bogata polifenolima, svojevrsnim spojem koji može pomoći u sprečavanju raka i upala.

Bosiljak ima nježnu, paprenu slatkoću koja se dobro uklapa u salate ili zelene smoothie. Možete napraviti pesto od bosiljka.

Cherry rajčice

U sezoni rajčice imaju lagani, kiseli okus koji je savršen za osvježavanje salata. Likopen, primarni protuupalni spoj u rajčici, pojača se kuhanjem.

Možete kuhati ili peći cherry rajčice kako biste poboljšali njihov okus. Cherry rajčice prepolovite, pospite ih ekstra djevičanskim uljem i pospite malo sitne morske soli i začinskog bilja. Rajčice pecite na 200 C.

Kad gotove cherry rajčice budu gotove, njihova će dna pocrvenjeti.

Čili paprike

Čili paprike dolaze u raznim sortama. Neke su slatke i blage, druge su srednje vruće, a neke mogu dati bilo kojem jelu nevjerojatnu toplinu u ustima. Prema studijama, kapsaicin u čili papričicama odgovoran je za njihov protuupalni učinak.

Ako vas čili paprike ne zastrašuju, možete ih dodati u domaći sos ili juhe.

Izbjegavajte kroničnu upalu i bolesti povezane s njom sljedeći uravnoteženu prehranu i jedući protuupalnu superhranu.