Zdravstvene prednosti malina

Maline su popularne bobice bogate bojom i slatkim sočnim okusom. Dobar su izvor vitamina, minerala i antioksidansa.

Maline mogu varirati u boji od popularnih crvenih i crnih sorti do ljubičaste, žute ili zlatne. Svaka boja bobica ima jedinstven sastav vitamina, minerala i antioksidansa.

U ovom ćemo članku pogledati zdravstvene koristi crvene maline.

Prednosti

Sadržaj antioksidanta kod biljne hrane, poput malina, može utjecati na niz zdravstvenih stanja.

Vitamini C i E, selen, beta karoten, lutein, likopen i zeaksantin su primjeri antioksidansa koji su prisutni u malinama.

Malina sadrži i biljne kemikalije nazvane flavonoidi, koje imaju antioksidativno djelovanje.

Antioksidanti pomažu tijelu pri eliminaciji otrovnih tvari poznati kao slobodni radikali. Tijelo proizvodi neke od tih tvari tijekom metaboličkih procesa, ali druge proizlaze iz vanjskih čimbenika, poput nezdrave hrane i zagađenja. Nezdrava hrana uključuje prerađenu hranu i onu s visokom količinom masti i šećera.

Ako previše slobodnih radikala ostane u tijelu, oni mogu uzrokovati oštećenje stanica, što rezultira nizom zdravstvenih problema.

Malina je također dobar izvor vlakana.

Snaga uma

Stručnjaci su predložili konzumaciju hrane bogate antioksidansima koja može doprinijeti zdravlju mozga i neurološkom sustavu.

Postoje dokazi kako vitamini C i E mogu pomoći  u zaštiti sposobnosti razmišljanja i pamćenja informacija kod ljudi  kako postaju stariji.

Zdravlje srca

Istraživanja su pokazala kako jedna skupina flavonoida, posebno antocijanini, može suzbiti upalu koja može dovesti do kardiovaskularnih bolesti. U malinama su prisutni i antocijanini.

Različiti antioksidanti mogu čovjeku smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti sprečavanjem nakupljanja trombocita i snižavanjem krvnog tlaka primjenom protuupalnih mehanizama.

Ljudi bi trebali povećati unos kalija i smanjiti količinu natrija u svojoj prehrani. Ove prehrambene prilagodbe mogu spriječiti visoki krvni tlak, faktor rizika za kardiovaskularne bolesti.

Vlakna u malinama također mogu pomoći u kontroliranju ili sprječavanju:

• krvnog tlaka;
• razine kolesterola;
• gojaznosti;
• srčanih bolesti;
• moždanog udara.

Prevencija raka

Nacionalni institut za rak napominje kako antioksidanti iz prehrambenih izvora mogu pomoći pri zaštititi tijela od raka pluća, jednjaka, želuca i drugih vrsta.

U 2010. godini, znanstvenici su liječili stanice raka želuca, debelog crijeva i dojke ekstraktom Meeker crvenih malina. Ekstrakt je ubio više od 90% stanica. Istraživači su procijenili da su antioksidanti odgovorni za otprilike polovinu uništavanja stanica karcinoma dojke.

Upravljanje dijabetesom

Antioksidanti u bobicama mogu pomoći u sprečavanju upala, koje mogu biti faktor rizika za dijabetes tipa 2.

Autori  istraživanja iz 2018. zaključili su kako prehrambena vlakna mogu sniziti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i poboljšati simptome kod ljudi koji već imaju ovo stanje.

Maline su prirodno slatke, a ljudi im obično ne trebaju dodavati šećer. Njihova slatkoća čini ih korisnim dodatkom prehrani kada osoba želi upravljati dijabetesom ili viškom kilograma. Međutim, oni sadrže neki prirodni šećer. Osobe s dijabetesom trebaju to uzeti u obzir.

Probava

Sadržaj vlakana i vode u malinama može spriječiti zatvor i održati probavni trakt zdravim. Adekvatna vlakna potiču pravilnost rada crijeva, što je ključno za svakodnevno izlučivanje toksina.

Povećani unos vlakana također može pomoći u:

• upravljanju krvnim tlakom;
• smanjenju razine kolesterola;
•  potporu mršavljenju.

Zdravlje očiju

Malina sadrži antioksidans zeaksantin, koji filtrira štetne zrake plave svjetlosti.

Može igrati ulogu u zaštiti očiju od problema poput starosne makularne degeneracije (AMD), stanja koje kod starijih ljudi uzrokuje probleme s vidom.

Ostale pogodnosti

Malina sadrži druga ključna hranjiva sastojka, uključujući:

• Vitamin C: Ovaj vitamin važan je za stvaranje kolagena, koji je tijelu potreban da bi koža i zglobovi bili zdravi.
• Folat: Folat je neophodan za pravilnu diobu stanica. Tijekom trudnoće liječnici ga propisuju kako bi potaknuo zdrav rast nerođenog djeteta.
• Vitamin K: Tijelo treba ovaj vitamin za pravilno zgrušavanje krvi.

Šalica maline može osigurati više od jedne trećine dnevnih potreba za vitaminom C. Žene koje su trudne ili koje doje zahtijevat će veći unos.

Vitamini C i E, alfa i beta karoten, lutein, zeaksantin, holin i selen samo su neki od antioksidansa koje sadrže maline.

Savjeti za prehranu

Ljudi mogu dodati maline mnogim namirnicama, uključujući i zobenim pahuljicama.

Maline su dostupne svježe, smrznute i smrznute ili kao sastojak u želeima, sirupima i džemima.

Svježe ili smrznute maline najbolje su jer drugi proizvodi od maline obično sadrže dodane šećere. Ako je moguće, provjerite naljepnicu i kupite proizvode od maline bez dodanih šećera.

Načini uključivanja svježe ili smrznute maline u prehranu uključuju:

• dodajući ih u smoothie, jogurt ili zobene pahuljice,
• izradu koktela od svježeg voća s malinama, ananasom, narezanim breskvama i jagodama,
• dodavanje malina, grožđa i oraha u pileću salatu,
•  preljev od malina na cjelovite žitarica ili palačinke,
•  miješanje malina u blenderu s malo vode i korištenje smjese kao svježi sirup za deserte, sladoled ili hranu za doručak.

Rizici

Kako voće ponekad može sadržavati ostatke pesticida, najbolje je kupiti organsku malinu tamo gdje je to moguće.

Maline ketoni

Neki uzimaju suplemente nazvane ketoni od maline, koji sadrže kemijske ekstrakte iz maline i drugih biljaka. Proizvođači tvrde da ti dodaci mogu pomoći ljudima da izgube kilograme ili spriječe gubitak kose.

Međutim, nedostaje znanstvenih dokaza koji bi pokazali da su ketoni od maline sigurni ili učinkoviti u ove svrhe. Neki od tih proizvoda sadrže stimulanse, koji mogu štetno djelovati na neke ljude.

Važno je razgovarati s liječnikom prije upotrebe bilo kojeg dodatka. Osim rizika od štetnih učinaka, neki dodaci mogu djelovati i s lijekovima. U mnogim slučajevima ljudi troše puno novca na proizvod koji nema učinka.

Sažetak

Malina, kao i druge bobice, osigurava vitamine, minerale, vlakna i antioksidante. Sve su to blagotvorne za zdravlje.

Kao i svaki zdravi sastojak, malina može biti korisna kao dio uravnotežene, hranjive prehrane.

Također je vrijedno zapamtiti da jela koja sadrže dodani šećer, masti i druge sastojke vjerojatno neće pružiti iste zdravstvene koristi kao i svježe malina.

Obične, svježe maline bit će zdravije od prerađenih deserta od malina, konzerva i jela koja sadrže vrhnje i dodani šećer.